Name: 腐竹炒芹菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 腐竹 4根; 芹菜 250g; 蒜瓣 三瓣; 盐 适量; 醋 两勺; 酱油 两勺; 豆瓣酱 一勺; 葱 适量; 香油 两勺

腐竹炒芹菜

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刚毅

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由于肠胃寒凉，不适合吃凉拌的，所以用凉拌的食材翻炒了起来，味道依然不错！

食材

腐竹 4根

芹菜 250g

蒜瓣三瓣

盐适量

醋两勺

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烹饪步骤

步骤 1/4

芹菜全部去叶切断，用热水焯1-2分钟。
步骤 2/4

腐竹切断头天晚上用冷水浸泡。
步骤 3/4

葱切断，蒜切末。
步骤 4/4

油热后将芹菜倒入锅中翻炒，然后把调料全部加入，并倒入腐竹，翻炒，小火。出锅啦！

发布于 2018-12-02

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