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煎红薯粉炒韭菜
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高大settlement

家里还有些从浙江老家拿的红薯粉，前几天做了饺子，今天来煎一点炒韭菜吧。

时间:10-30分钟
食材
红薯粉 1碗
盐 1小勺
油 适量
韭菜 一把
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    红薯粉，老家拿的，大超市也有卖的。
  • 步骤 2/8
    装进保鲜袋，用擀面杖碾碎。
  • 步骤 3/8
    碾成粉了。
  • 步骤 4/8
    粉倒进大碗，加点盐，加水，稍微稀一点，用筷子搅拌均匀。
  • 步骤 5/8
    平底锅烧热，倒一点点油，再把刚才调好的糊倒进锅，边倒边搅拌，红薯粉容易下沉到碗底，要搅拌哦。
  • 步骤 6/8
    煎好倒出来
  • 步骤 7/8
    切块，放到边上备用
  • 步骤 8/8
    热锅，倒少量油，炒韭菜，加入刚才最好的红薯粉饼，翻炒，加少量盐，出锅装盘即可。
发布于 2018-09-26
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