酸辣脆爽的晒豆角 - 酸辣脆爽的晒豆角的做法,酸辣脆爽的晒豆角怎么做好吃,酸辣脆爽的晒豆角的家常做法 - 京细菜谱

酸辣脆爽的晒豆角

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海狼蛋安猫渁

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酸辣脆爽的晒豆角你吃过吗？一到夏天我就馋这口，馋了就动手做起来，可惜昨天的太阳还不够给力不过也很好吃了，一起来感受阳光带来的美味吧

时间:1-2小时

食材

长豆角 300g

眉子肉 100g

大蒜子 1球

干辣椒粉适量

香醋一汤勺(或按自己口味)

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

长豆角洗净用开水烫到表皮变成深绿色，拿出来在大太阳下晒半天
步骤 2/10

眉子肉切成肉末(其他肉也行，眉肉鲜嫩点，可以久炒也不柴)
步骤 3/10

把晒好的豆角切小段，大蒜子也切碎备用
步骤 4/10

放油爆香大蒜子
步骤 5/10

放入肉末，在肉末上倒入适量酱油翻炒匀
步骤 6/10

放入豆角炒匀
步骤 7/10

加入盐和香醋炒会
步骤 8/10

多放点干辣椒粉，辣点才够味
步骤 9/10

最后放入少量味精，吊入少量水翻炒会就可以了
步骤 10/10

成品口感酸辣脆爽非常下饭，好吃到停不下来！馋了吧？馋了就行动起来……

发布于 2018-10-21