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孜然辣子鸡
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郭襄monarch

周末休息，准备下午和朋友聚餐，去市场买了好多菜，买肉的时候就突发奇想，想做这个菜尝尝，正好大宝上班没带饭卡，就说要回来吃，我想先尝试做一下，结果味道还不错，于是乎就晚上做给朋友们吃了。就是喜欢做菜。

食材
鸡胸肉 一斤
青辣椒 两个
红尖椒 四五个
花椒 十几粒
孜然粉 半勺
大葱 三分之一
姜末 适量
辣椒粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    把鸡块切成丁，青辣椒，切块。
  • 步骤 2/2
    锅里倒油，放入红尖椒，花椒爆香后捞出，放入鸡块翻炒至金黄，放入胡椒面，孜然粉，盐，少许酱油，辣椒面。炒至表面焦黄即可出锅。
小贴士

不能吃辣椒的要少放，多放点孜然。

发布于 2018-12-31
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