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辣子鸡翅
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successor坚强
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村里居然四月飞雪,虽然不算百年难遇,但也实属少见。周五愚人节,这雪下得着实不算小,莫非是老天娱人了一把?天冷,自然要吃暖身菜!
烧道辣子鸡翅,香辣好味饭扫光!
时间:10-30分钟
食材
鸡翅
500g
蒜
适量
料酒
2勺
花椒
适量
干辣椒
适量
小葱
80g
姜
20g
酱油
15ml
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
鸡翅斩块,用酱油腌20min
步骤 2/6
鸡翅过油,炸到表面金黄
步骤 3/6
捞出控干油
步骤 4/6
锅内留底油,炒香葱姜蒜和辣椒花椒
步骤 5/6
倒入炸过的鸡翅,炒匀
步骤 6/6
烹入料酒,快速炒匀
小贴士
炸鸡翅用文火炸,小心炸糊了。
发布于 2022-10-16
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