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辣子鸡丁
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鸡肉富含营养，有滋补养身的功效。在菜中加入少量辣椒，能改善食欲，增加饭量。两种食材搭配在一起炒制而成的辣子鸡丁，就自然而然的成为了饭桌上倍受欢迎的下饭菜。下饭是好事，可不能过量呵，不然也会上火的！

时间:10分钟内
食材
鸡胸脯肉 250g
尖椒 50g
蒜薹 50g
油 适量
盐 适量
糖 适量
香油 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    尖椒切成小块儿。
  • 步骤 2/14
    蒜薹切小段儿。
  • 步骤 3/14
    鸡肉切成小块过油炒熟。
  • 步骤 4/14
    热锅放油，放入葱、姜煸香。
  • 步骤 5/14
    放入尖椒。
  • 步骤 6/14
    放入蒜薹。
  • 步骤 7/14
    翻炒。
  • 步骤 8/14
    淋入酱油。
  • 步骤 9/14
    放入炒好的鸡肉。
  • 步骤 10/14
    放少许糖提鲜。
  • 步骤 11/14
    加入少量开水。
  • 步骤 12/14
    快速翻炒后淋入香油。
  • 步骤 13/14
    出锅。
  • 步骤 14/14
    ok了
小贴士

因为鸡肉已经炒熟，所以翻炒要快。

发布于 2023-05-07
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