其实这道菜看似很普普通通。只是,家里爷爷只要一听到炒油菜,就会不由自主的说:要放虾皮!(呵呵,所以,我和lg总会开玩笑的说,这菜是家里的祖传菜之一,)其实这道菜很简单,只要掌握火候就可以啦!
因加入虾皮,所以盐份上减量。