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虾皮炒菜瓜
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欧阳
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就喜欢虾皮的那一抹鲜香。所以,今晚就来一道虾皮炒菜瓜。
时间:10-30分钟
食材
菜瓜
半个
虾皮
20克
食用油
1勺
食用盐
1/4勺
烹饪步骤
步骤 1/8
虾皮浸泡在盘中以去杂质,菜瓜切片装盘,葱姜末备用。
步骤 2/8
起锅烧油。
步骤 3/8
油温六成热倒入葱姜末炒香。
步骤 4/8
倒入沥干水份的虾皮翻炒。
步骤 5/8
倒入菜瓜煸炒。
步骤 6/8
全过程只加一点点盐,因为虾皮是咸的。
步骤 7/8
菜瓜要炒出水份,这样它才能吸收虾皮的鲜美。
步骤 8/8
起锅盛盘。
发布于 2020-07-22
299
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