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虾皮炒南瓜
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credit孤独

南瓜真是个好东西，不管什么做都好吃，而且可做的花样很多，但我家还是挺喜欢这道虾皮炒南瓜，营养丰富，做法简单，人人爱吃。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 400g
虾皮 100g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    所有材料准备中
  • 步骤 2/8
    南瓜去皮切成块
  • 步骤 3/8
    锅里放煸香葱白，放入南瓜块翻炒一会儿
  • 步骤 4/8
    然后放入洗干净的虾皮，再翻炒一会儿
  • 步骤 5/8
    加入适量盐炒均
  • 步骤 6/8
    然后再加入少量蚝油翻炒均匀
  • 步骤 7/8
    最后倒入些清水半淹没南瓜，煮至水干即可
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

虾皮最好洗干净后再炒

我喜欢吃软烂的南瓜，所以水放多了点

发布于 2022-08-05
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