虾皮炒角瓜
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王苗是猪
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天气越来越热，老年人难免容易虚火上升，心烦气躁，这时候可以多吃些角瓜，因为角瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。把虾皮和角瓜一起烹饪是非常适合夏天的下酒菜，既补钙又清热，而且不会有太多热量负担。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
葱切花 -
步骤 2/7
角瓜切片
-
步骤 3/7
虾皮放入冷水中泡洗
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步骤 4/7
热锅冷油爆香葱花
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步骤 5/7
放入角瓜翻炒均匀，中间可以点水
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步骤 6/7
加入虾皮翻炒均匀
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步骤 7/7
加入少量的生抽，盐和鸡粉
小贴士
脾胃虚寒的人应少吃角瓜，切忌生吃
发布于 2024-06-21
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