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家常酱三丁
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仔净唾接途
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时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 75g
黄瓜 100g
胡萝卜 100g
豆瓣儿酱 两匙
淀粉 适量
油 适量
蒜 适量
生抽 适量
水 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄瓜、胡萝卜切成丁
  • 步骤 2/10
    鸡胸肉切丁用料酒、淀粉拌匀，放10分钟入味
  • 步骤 3/10
    取两勺豆瓣儿酱，用少量水调匀
  • 步骤 4/10
    锅中放油烧热，放入鸡丁翻炒至变色
  • 步骤 5/10
    盛出鸡丁备用
  • 步骤 6/10
    锅中再放少许油，油热放入蒜沫炒香
  • 步骤 7/10
    再放入黄瓜丁、胡萝卜丁翻炒
  • 步骤 8/10
    加入适量生抽调味
  • 步骤 9/10
    加入鸡丁翻炒
  • 步骤 10/10
    最后加入豆瓣酱炒匀出锅。
发布于 2019-02-14
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