Name: 蒜茸番茄虾
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鲜虾 500克; 蒜 半头; 番茄沙司 100克; 油 适量; 葱 适量; 姜 适量; 糖 适量; 盐 适量; 料酒 适量

蒜茸番茄虾

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婉丽gangster

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时间:10-30分钟

食材

鲜虾 500克

蒜半头

番茄沙司 100克

油适量

葱适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

鲜虾洗净，去须去肠泥备用；（我害怕买回来的活虾还活着，没去须和肠泥。这个我喜欢的大玻璃碗在做番茄虾的时候壮烈牺牲，心痛ing……）
步骤 2/6

锅中放水，放入葱、姜、料酒，水开后放入鲜虾，水再开是撇出浮沫，捞出虾备用；
步骤 3/6

蒜压成蒜泥，挤适量番茄沙司备用
步骤 4/6

锅中油六成热时，放入蒜泥炒香；
步骤 5/6

再放入番茄沙司、糖、盐适量，翻炒均匀；
步骤 6/6

放入汆过水的虾，炒四五分钟即可。

发布于 2018-12-25

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