Name: 姜丝番茄虾
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 大虾 16只; 自制番茄酱 适量; 油 适量; 盐 适量; 姜丝 适量; 葱丝 适量; 蒜 适量; 醋 适量; 白糖 适量

姜丝番茄虾

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用自制番茄酱烹制一道姜丝番茄虾，色泽靓丽，酸甜适口，味道极其鲜美，滋补、营养不长肉。

时间:10分钟内

食材

大虾 16只

自制番茄酱适量

油适量

盐适量

姜丝适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

大虾洗净剪掉虾须，挑出虾线
步骤 2/7

备好自制番茄酱
步骤 3/7

葱姜洗净切丝，蒜拍碎
步骤 4/7

炒锅加入适量的油
步骤 5/7

爆香葱姜蒜，加入大虾翻炒至大虾变色
步骤 6/7

加入适量的白糖、醋、番茄酱翻炒均匀，少加一点水盖上锅盖焖2分钟入味
步骤 7/7

出锅

小贴士

1、在倒数第二节处用牙签挑出虾线。

2、自制番茄酱另附菜谱。

发布于 2022-08-21

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