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炒豆浆
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旧时光丶落笔缪
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食材
黄豆 适量
适量
适量
小虾皮 适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄豆泡1宿,放入豆浆机中,打成豆浆糊。(黄豆与水的比例为 2:1)
  • 步骤 2/6
    黄豆糊中撒适量盐,搅拌均匀。
  • 步骤 3/6
    将黄豆糊放入蒸锅内,中火蒸15分钟左右,可去除豆腥味儿。
  • 步骤 4/6
    葱切末;蒜剥皮,切末。
  • 步骤 5/6
    锅中倒少许油烧热,将蒸好的豆浆糊倒入锅中,进行翻炒。
  • 步骤 6/6
    最后出锅前,可放些葱蒜末、小虾皮中和味道,翻炒均匀出锅即可。
发布于 2018-08-18
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