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西葫芦炒豆渣
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早起搬砖了

今天早上做的豆浆，剩下了不少的豆渣，不能浪费了，中午便放点西葫芦丝，做了这份西葫芦炒豆渣，清香可口，味道还不错！

时间:10分钟内
食材
西葫芦 200g
豆渣 150g
油 适量
盐 适量
葱末 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西葫芦去皮瓤、擦丝
  • 步骤 2/8
    坐锅，放油，爆香葱末
  • 步骤 3/8
    倒入豆渣
  • 步骤 4/8
    翻炒均匀
  • 步骤 5/8
    放入西葫芦丝
  • 步骤 6/8
    炒至西葫芦熟烂
  • 步骤 7/8
    放盐调味即可
  • 步骤 8/8
    出锅
小贴士

我用的是熟豆渣，如果是生的就多炒一会儿。

发布于 2024-01-29
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