jxcaipu logo
洋葱西葫芦炒面筋
1.1万 热度 156 收藏
prolong沙发

我很喜欢吃面筋，不管是凉拌的还是烧烤的，真的，面筋吃起来很有口劲儿的噢，就是没有吃过炒面筋，不过我想炒面筋一定也很好吃，所以就试着做了这个洋葱西葫芦炒的面筋，果然味道挺好，我觉得这不仅是一道菜也还可以作为主食吃哪！

时间:10-30分钟
食材
洋葱 1个
西葫芦 1/2个
面筋 250g
油 适量
盐 适量
醋 适量
香葱 适量
姜丝 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材：西葫芦，洋葱，面筋
  • 步骤 2/8
    西葫芦切片，洋葱切圈，姜切成丝，面筋切成2厘米的方块
  • 步骤 3/8
    热锅冷油，爆香姜丝洋葱
  • 步骤 4/8
    放入西葫芦翻炒均匀
  • 步骤 5/8
    当西葫芦就要出水时放入面筋翻炒均匀
  • 步骤 6/8
    当面筋看似有焦糊状时放入洋葱圈饼迅速翻炒
  • 步骤 7/8
    放少许盐调味
  • 步骤 8/8
    顺着锅边溜上香醋出锅了
小贴士

顺锅边溜香醋很提味的，而且可以增加西葫芦的脆嫩口感。

发布于 2024-08-27
247
相关菜谱
写评论