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[原创首发]西葫芦炒鲥虾-首发
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猿闻猿谴盘

西葫芦炒鲥虾，清淡鲜美，非常适合夏天吃。

时间:10分钟内
食材
西葫芦 400g
鲥虾 130g
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
葱 适量
料酒 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鲥虾剪去虾芒，洗净。西葫芦去皮，洗净切粗丝
  • 步骤 2/6
    锅里油热，放姜，蒜爆香
  • 步骤 3/6
    下西葫芦煸炒
  • 步骤 4/6
    待西葫芦有些蔫，放入鲥虾煸炒
  • 步骤 5/6
    待鲥虾转色，放盐，料酒，一点的水，炒2分钟左右
  • 步骤 6/6
    放鸡精，葱，煸匀即可
小贴士

1.西葫芦的皮不用去掉也可以。

2.喜欢辣的放些辣椒味道更足。

发布于 2022-12-16
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