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醇香原磨豆浆
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waggon紧张

平时下班回家天都黑了,也没空拍菜,难得早晨阳光那么好,回家后就和妈妈一起做了豆浆。这个是妈妈和院子里食堂的师傅新学的招,豆子不需要泡发,洗干净后在炒锅里小火炒出点香味,加点热水煮熟后直接放料理机里打。炒制过的豆子打出来的豆浆特别香浓细腻,不需要过滤豆渣也能喝~我甚至还从里面喝出了点核桃的味道=。=自从学会了这个方法,我们家的豆浆机都被闲置啦。强烈推荐哦。黄豆的功效与作用脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣

时间:10分钟内
食材
黄豆 50g
开水 2碗
绵白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    倒好一杯豆子。
  • 步骤 2/9
    用水清洗干净,沥干水。
  • 步骤 3/9
    平底锅小火加热,倒入豆子。
  • 步骤 4/9
    稍微翻炒一下,豆子发出香味,有些焦黄即可。
  • 步骤 5/9
    将豆子放入高压锅,加入一碗水,盖盖子。高压锅喷气后1分钟即可关火。
  • 步骤 6/9
    煮好的豆子。
  • 步骤 7/9
    把豆子连同水一起倒入料理机,再添一碗水。
  • 步骤 8/9
    因为食物都是熟的,这个时候可以根据口味加白糖。
  • 步骤 9/9
    料理机搅拌约4分钟即可。
小贴士

豆子不能事先浸泡。

发布于 2024-07-28
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