jxcaipu logo
干煸腊味菜花
5.6万 热度 16 收藏
酷酷的披萨

腊肠绝对属于蔬菜的百搭品。

烧菜的时候可以不用放其他的食用油，腊肠本身的肥肉就能炒出一些油来。

又因为腊肠自身的味道，炒菜时不用考虑放过多的调料，味道已经足够。

时间:10-30分钟
食材
菜花 1颗
腊肠 1根
香菜 3颗
蒜 5瓣
生抽 适量
黑胡椒粉 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    菜花掰小朵，用盐水泡半小时，再洗净备用；
  • 步骤 2/6
    腊肠切片，蒜切片，香菜切段；
  • 步骤 3/6
    炒锅烧热放入腊肠翻炒； 腊肠炒出油后放入蒜片炒香；
  • 步骤 4/6
    放入菜花翻炒；
  • 步骤 5/6
    菜花变微黄后淋入适量生抽翻炒；撒入适量黑胡椒粉翻炒； 撒入适量盐翻炒；
  • 步骤 6/6
    临出锅前放入香菜； 翻炒均匀即可出锅。
小贴士

菜花里会藏有小虫子，最好用盐水泡上半个小时，然后再冲洗干净。

发布于 2018-11-16
54
相关菜谱
写评论