jxcaipu logo
干煸腊味菜花
5.6万 热度 16 收藏
酷酷的披萨

腊肠绝对属于蔬菜的百搭品。

烧菜的时候可以不用放其他的食用油,腊肠本身的肥肉就能炒出一些油来。

又因为腊肠自身的味道,炒菜时不用考虑放过多的调料,味道已经足够。

时间:10-30分钟
食材
菜花 1颗
腊肠 1根
香菜 3颗
5瓣
生抽 适量
黑胡椒粉 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    菜花掰小朵,用盐水泡半小时,再洗净备用;
  • 步骤 2/6
    腊肠切片,蒜切片,香菜切段;
  • 步骤 3/6
    炒锅烧热放入腊肠翻炒; 腊肠炒出油后放入蒜片炒香;
  • 步骤 4/6
    放入菜花翻炒;
  • 步骤 5/6
    菜花变微黄后淋入适量生抽翻炒;撒入适量黑胡椒粉翻炒; 撒入适量盐翻炒;
  • 步骤 6/6
    临出锅前放入香菜; 翻炒均匀即可出锅。
小贴士

菜花里会藏有小虫子,最好用盐水泡上半个小时,然后再冲洗干净。

发布于 2018-11-16
相关菜谱
写评论