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大蒜清炒牛肉丝
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离恨总随风辰沛

黄牛肉营养极其丰富，牛肉丝很嫩，宝宝吃了也容易消化！大蒜叶是时鲜蔬菜，这个时节多吃点可以预防感冒哦！我家大宝贝和小宝贝都极其爱吃这菜！

食材
黄牛肉丝 300克
大蒜叶 500克
姜丝 少许
料酒 一小勺
盐 少许
鸡精 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    牛肉和生姜都切丝！如果超市买的牛肉丝就不用切了
  • 步骤 2/4
    大蒜叶切段、1/3筷子那么长就可以喽
  • 步骤 3/4
    放入大蒜叶炒一下！然后放入少许清水，因为大蒜叶炒起来比较干，所以放入少量清水，到大蒜叶断生就可以了！不需要太熟！要不然会老了
  • 步骤 4/4
    根据个人口味放入盐和少量鸡精就可以装盘了！清爽的家常菜！制作简单！味道和营养都极佳！
小贴士

大蒜叶放下去稍微炒一下熟了就可以了！牛肉也是！要不然容易炒老了会嚼不动的！鸡精如果家里有蘑菇精最好！不破坏牛肉原味

发布于 2019-03-02
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