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蒜苔炒牛肉丝
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欢畅

从老家代回来好多新鲜的蒜苔，送了一些给朋友其它只能自己努力吃

时间:30分钟-1小时
食材
蒜苔 300g
牛肉 250g
油 适量
盐 适量
生抽 6g
淀粉 3g
料酒 4g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    牛肉切丝入碗里
  • 步骤 2/14
    加入油抓匀
  • 步骤 3/14
    然后加入料酒及淀粉抓 匀腌半小时
  • 步骤 4/14
    蒜苔切好
  • 步骤 5/14
    锅里加入油加入牛肉
  • 步骤 6/14
    快速炒变色然后装盘
  • 步骤 7/14
    锅里在加入油中入蒜苔
  • 步骤 8/14
    不停炒到变色
  • 步骤 9/14
    然后加入炒好的牛肉丝
  • 步骤 10/14
    快速炒匀加一点水
  • 步骤 11/14
    然后加入盐
  • 步骤 12/14
    再次翻炒
  • 步骤 13/14
    炒熟后加入鸡精
  • 步骤 14/14
    炒好装盘
小贴士

炒蒜苔时可能加一点水炒

发布于 2020-01-08
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