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蒜苔炒牛肉
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愉快shovel

好久没发菜了,实在是忙啊!对不起哦,我今天抽空多发两个,哈哈。其实还有很多菜的,但是没时间整理,被自己懒哭了,唉。只好抽去年的来发,先顶住啊,回头发好的!

时间:10分钟内
食材
卤牛肉 150g
蒜苔 300g
适量
适量
适量
花椒 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蒜苔洗净切段;
  • 步骤 2/7
    牛肉是之前卤好的放了冷冻,现在解冻切片;
  • 步骤 3/7
    锅里热油,放蒜和花椒粒爆香;
  • 步骤 4/7
    倒入蒜苔翻炒;可以适量加一点点水,炒至水份开蒜苔差不多就好了;
  • 步骤 5/7
    倒入牛肉片;
  • 步骤 6/7
    再次炒匀,加少许的盐调味;
  • 步骤 7/7
    一点点生抽呛锅提鲜,即可!
小贴士

可以用新鲜牛肉,最好事先腌一下入味,炒出来更香。

发布于 2023-04-13
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