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蒜苔炒牛肉
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愉快shovel

好久没发菜了，实在是忙啊！对不起哦，我今天抽空多发两个，哈哈。其实还有很多菜的，但是没时间整理，被自己懒哭了，唉。只好抽去年的来发，先顶住啊，回头发好的！

时间:10分钟内
食材
卤牛肉 150g
蒜苔 300g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
花椒 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蒜苔洗净切段；
  • 步骤 2/7
    牛肉是之前卤好的放了冷冻，现在解冻切片；
  • 步骤 3/7
    锅里热油，放蒜和花椒粒爆香；
  • 步骤 4/7
    倒入蒜苔翻炒；可以适量加一点点水，炒至水份开蒜苔差不多就好了；
  • 步骤 5/7
    倒入牛肉片；
  • 步骤 6/7
    再次炒匀，加少许的盐调味；
  • 步骤 7/7
    一点点生抽呛锅提鲜，即可！
小贴士

可以用新鲜牛肉，最好事先腌一下入味，炒出来更香。

发布于 2023-04-13
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