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蒜苔炒牛肉
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荡淡

这是个快手菜，我觉得要想快速做菜，一定要选取好处理的原材料，蒜薹无疑是个好例子，而蒜薹炒肉无论是午餐还是晚餐都很适宜。配米饭，配稀饭都是个不错的选择呢。

时间:10-30分钟
食材
熟牛肉 300g
蒜苔 300g
油 适量
盐 适量
葱 适量
八角 适量
鸡精 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蒜苔切成小段
  • 步骤 2/9
    切好的蒜苔放水中清洗干净
  • 步骤 3/9
    熟牛肉切片
  • 步骤 4/9
    准备材料
  • 步骤 5/9
    葱花倒入油锅中
  • 步骤 6/9
    倒入牛肉翻炒（以免粘锅）
  • 步骤 7/9
    倒少许酱油
  • 步骤 8/9
    将切好的蒜苔倒入锅中
  • 步骤 9/9
    盐，鸡精倒入锅中，加少许清水。翻炒几下即可出锅
小贴士

牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、同食。

发布于 2019-09-06
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