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三丁炒虾仁
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自彼谂蚀壳_
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食材
大虾 9只
毛豆 400g
胡萝卜 1根
玉米粒 100g
4克
3克
胡椒粉 少许
料酒 少许
鸡精 少许
少许
姜末 少许
橄榄油 少许
淀粉 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    毛豆剥开用水超熟,水里放一点盐,使毛豆颜色看上去好看,水开锅大约4分钟关火,盛出过一下凉水
  • 步骤 2/5
    胡萝卜切丁,热水里过一下,开锅就可以
  • 步骤 3/5
    玉米与胡萝卜一样
  • 步骤 4/5
    把大虾剥壳去虾线,我为了好看把虾尾留下来了,处理好后,用料酒,一点点盐,胡椒粉,淀粉少许腌10分钟
  • 步骤 5/5
    我用的橄榄油,锅里倒油,放入葱姜末炒香,放入毛豆,胡萝卜玉米,炒几下然后把虾放进去,炒几下,然后放盐,糖鸡精,翻炒几下出锅,非常好吃又营养的菜
发布于 2018-11-10
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