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三色炒虾仁
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咕褪牢晨以
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食材
黄瓜 50克
胡萝卜 50克
玉米粒 50克
鲜虾仁 500克
料酒 一勺
盐 少许
淀粉 2勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    虾用开水烫一下。滤干水。加盐、料酒。腌制10分钟。
  • 步骤 2/8
    胡萝卜，黄瓜，切丁。准备玉米粒。
  • 步骤 3/8
    腌制好的虾仁。到去多余的料酒。加淀粉拌匀。锅里热油。放虾仁。炒到发黄，盛出备用。
  • 步骤 4/8
    锅热油。加胡萝卜丁翻炒。
  • 步骤 5/8
    加黄瓜丁。
  • 步骤 6/8
    加玉米粒。加盐。一直大火，炒两分钟左右，直至断生。
  • 步骤 7/8
    倒入炒好的虾仁。
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀。出锅。
发布于 2018-10-02
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