溜肉段
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江南过客淦
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我老公爱吃鱼香肉丝 宫爆鸡丁 溜肉段 为了他的幸福 我特意去求教了公公婆婆 就是现在这个版本 给大家分享
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6
猪肉切丁 肉用盐抓粘后加水淀粉 拌匀腌小一会儿 选肉最好是瘦中带点肥的 这样炸出来比里脊酥软 -
步骤 2/6
圆葱 尖椒切块备用
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步骤 3/6
油烧至五分热 中火下肉 炸至嫩黄色捞出
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步骤 4/6
等待油温升至七成热 大火 复炸至金黄 捞出 控油
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步骤 5/6
锅留底油 爆香蒜 放入圆葱 尖椒翻炒
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步骤 6/6
加一点盐 勾芡后出锅
发布于 2018-07-19
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