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鲜炒时蔬(炒什锦
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英睿案

每天买菜做饭,有时候去菜市场买菜,漫无目的的买了一大堆的蔬菜,那种容易焉掉的绿叶蔬菜都会很快被炒了吃掉,然后冰箱里就剩了些能够放些时日,但是又经常当作配菜的蔬菜,这时我就会把这些蔬菜拼凑在一起,时不时的炒上一盘杂蔬,事实证明,吃几种蔬菜比单独吃一种蔬菜营养更丰富。

时间:10-30分钟
食材
各种蔬菜如胡萝卜,荷兰豆,花椰菜,各种菌菇类, 随意,每个量一点。
蒸鱼豉油 适量
白糖 一勺
少许
玉米油 适量
切成葱花
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    茨菇,香菇,胡萝卜加大蒜一起炒。
  • 步骤 2/3
    香菇,木耳,平菇,花菜,西芹,油面筋一起炒。
  • 步骤 3/3
    香菇,木耳,杏鲍菇,胡萝卜,笋片,芹菜,油面筋一起炒。
发布于 2018-08-08
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