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鲜虾时蔬茶树菇
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叶亡命天涯

鲜虾时蔬茶树菇，是一道堪称营完美的时蔬炒菜，非常非常好吃又营养，不但有鲜虾的清香、又有茶树菇特有香味，这两种食材的组合，让味纯清香，鲜美的口感发挥得淋漓尽致。而且做法又十分的简单易学，所以强烈推荐给朋友们在家里试一试

时间:10-30分钟
食材
海虾 5个
茶树菇 100g
西兰花 30g
油 适量
盐 适量
姜 适量
料酒 适量
蚝油 适量
蒜蓉辣椒酱 适量
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料
  • 步骤 2/7
    茶树菇、西兰花洗净，沥水
  • 步骤 3/7
    虾洗净，除去虾线，放入锅中焯水捞出，去掉虾头、皮，但是为了好看，要留下一点点虾尾的皮
  • 步骤 4/7
    锅中倒入适量油，油热后下姜丝炒香，下茶树菇翻炒，一直把茶树菇里的水分煸炒干。
  • 步骤 5/7
    西兰花倒入锅中炒匀
  • 步骤 6/7
    倒入蚝油、蒜蓉辣椒酱调味，倒入少许糖提鲜
  • 步骤 7/7
    出锅前放入虾仁，炒匀即可
小贴士

由于茶树菇本身就很鲜美，因此本菜不需要加味精。

发布于 2020-01-19
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