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韩国辣酱炒什锦海鲜
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若馨distinguish

去了麦德龙卖场后，才知原来苏城各大酒店、餐馆的食材大部分都在这购买，80%都是冷冻产品，连五谷杂粮包都可以买到O(∩_∩)O哈哈~今晚这些什锦海鲜就是在麦德龙购买的。这道菜具有提神利尿、健胃润肠、开胃消食、补肝明目、滋阴壮阳的功效。

时间:10-30分钟
食材
什锦海鲜 500g
胡萝卜 300g
洋葱 150g
青椒 80g
橄榄油 适量
韩国辣酱 适量
姜片 适量
鸡粉 适量
粟米粉 适量
砂糖 适量
清水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材：什锦海鲜、胡萝卜、青椒、洋葱和韩国辣酱。
  • 步骤 2/11
    将胡萝卜、青椒、洋葱择洗干净，切好。
  • 步骤 3/11
    准备芡汁（韩国辣酱、砂糖、鸡粉、粟米粉和清水拌匀）。
  • 步骤 4/11
    热锅，倒入适量的橄榄油。
  • 步骤 5/11
    放入姜片爆香。
  • 步骤 6/11
    放入择洗干净的海鲜。
  • 步骤 7/11
    煸炒九分熟，铲起待用。
  • 步骤 8/11
    原锅倒入适量的橄榄油，放入胡萝卜、青椒和洋葱，煸炒至食材熟透。
  • 步骤 9/11
    将海鲜回锅。
  • 步骤 10/11
    倒入芡汁，炒匀收汁。
  • 步骤 11/11
    熄火盛出。
小贴士

韩国辣酱的用量按照自己的口味来决定。

发布于 2023-04-25
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