Name: 咖喱酱炒什锦馒头
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 馒头 100g; 胡萝卜 50g; 熟火腿 50g; 辣椒 30g; 土豆 50g; 油 适量; 盐 适量; 咖喱酱 适量

咖喱酱炒什锦馒头

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要过节了，把冰箱里的东西打扫干净。就做个什锦炒馒头吧，加点咖喱酱进去，口味有点像泰国风味哦。喜欢咖喱的朋友可以尝试一下哦！

时间:10-30分钟

食材

馒头 100g

胡萝卜 50g

熟火腿 50g

辣椒 30g

土豆 50g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备的材料。
步骤 2/10

馒头和熟火腿切丁，胡萝卜和土豆分别去皮切丁，辣椒洗净切丁。
步骤 3/10

鸡蛋打入碗中，放入馒头沾一下蛋液。
步骤 4/10

不粘锅中倒入适量油，放入馒头炸成金黄色捞出。
步骤 5/10

锅中留余油，放入土豆煎成金黄色捞出。
步骤 6/10

下入辣椒、火腿肉和胡萝卜煸炒，放入土豆。
步骤 7/10

加入适量水。
步骤 8/10

放入咖喱酱，适量水翻炒。
步骤 9/10

加入精盐。
步骤 10/10

加入炒好的馒头翻炒即可。

小贴士

馒头浸入蛋液中煎一下会比较松软。

发布于 2019-08-16

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