对于咖喱，好多人不喜欢它的味道，就像折耳根（鱼腥草）、榴莲一样，喜欢它的喜欢的不行，不喜欢的都敬而远之。我是喜欢咖喱的颜色胜过它的味道，是被咖喱那金黄色的颜色所吸引，才喜欢咖喱味道的。不知道有没有和我一样的感觉？我百度了咖喱里面的材料，不知道准确不？咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。原来咖喱那金黄色的颜色，是用我们爱吃的姜黄上色的，我们这里的烤全羊也是用姜黄上色哈。还有我们这里的特产孜然，难怪那味道很有香气。今天的咖喱蛋炒饭也是我的懒人饭，一个人在家，要是喜欢咖喱，就做这个蛋炒饭吧，要是一边听着喜欢的歌，一边吃，还能吃出点浪漫的味道，也感觉生活太写意了吧！