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胡萝卜咖喱蛋包饭
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Mars呆萌

元旦小长假过去，又投入新的一年工作和学习当中。

孩子喜欢吃咖喱，用安记咖喱做的蛋包饭，里面隐藏着孩子不喜欢吃的胡萝卜丁，为了长身体的娃均衡营养，当妈的操碎了心。

安记咖喱香味浓郁，孩子特喜欢，分分钟光盘行动……

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜丁 50g
安记椰风泰式咖喱 1块
米饭 1碗
鸡蛋 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    锅内放少许油，入胡萝卜丁炒香。
  • 步骤 3/9
    再放入米饭翻炒。
  • 步骤 4/9
    放入安记椰风泰式咖喱块，小火融化，捣碎慢炒。
  • 步骤 5/9
    让咖喱的香味融入米饭中。
  • 步骤 6/9
    炒好后的米饭装入碗中，倒扣至盘中备用。
  • 步骤 7/9
    两个鸡蛋打散。
  • 步骤 8/9
    均匀的摊成蛋皮。
  • 步骤 9/9
    铺在米饭上，浇上少许融化的咖喱液，太香了，拌起来吃好美味。
小贴士

鸡蛋液摊的比较嫩一点更美味哦！

炒饭中添加了安记椰风泰式咖喱，无需再加别的调味料。

可以选择自己喜欢的蔬菜跟米饭一起炒制。

发布于 2018-11-10
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