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蒜香胡萝卜烤肠蛋羹饭
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荡淡

平时我们都知道鸡蛋羹跟米饭拌在一起最好吃。但是如果直接将米饭和蛋羹一起蒸会是啥味道呢？答案是非常美味啊。我儿子说：妈妈这个饭最好吃！“哈哈。好开心啊。拿出来跟大家一起分享，估计其他小朋友也能喜欢吃。

时间:10分钟内
食材
米饭 80g
胡萝卜 50g
烤肠 1根
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
蒜末 适量
花椒面 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    锅烧热，放入适量植物油。
  • 步骤 2/10
    加入胡萝卜丝炒至金黄色。
  • 步骤 3/10
    调入适量盐，炒均匀。
  • 步骤 4/10
    烤肠切三段，取其中一段横切面的地方切花刀，如图。
  • 步骤 5/10
    米饭中加入炒好的胡萝卜丝和一个生鸡蛋。
  • 步骤 6/10
    加入适量花椒面和大蒜末。
  • 步骤 7/10
    搅拌均匀。
  • 步骤 8/10
    表面用勺子整理平整。
  • 步骤 9/10
    摆上切好的烤肠。
  • 步骤 10/10
    放在蒸锅内蒸至上汽后8-10分钟即可。
小贴士

非常简单零技巧。就是蒸的时候不要蒸太长时间，8-10分钟即可。

发布于 2023-04-14
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