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蒜香胡萝卜土豆条
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觅芹逢

今天特意去买了新鲜的土豆和胡萝卜做了这道蒜香胡萝卜土豆,用波浪刀,把胡萝卜和土豆切成漂亮的造型,加上蒜香味儿,味道还不错哦,小朋友很喜欢吃!

时间:10分钟内
食材
土豆 2个
胡萝卜 1根
蒜瓣 1个
小葱 3颗
1勺
鸡精 1勺
孜然粉 1勺
生抽 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材:胡萝卜、土豆、蒜、葱、生抽、盐!
  • 步骤 2/11
    胡萝卜1根,削皮洗净,用波浪刀切成细条;土豆2个,削皮洗净,用波浪刀切成细条备用;
  • 步骤 3/11
    蒜1个,剥皮清洗干净切成末备用;葱清洗干净,葱白、葱叶切成末,分开放;
  • 步骤 4/11
    锅里烧开水,倒入土豆条和胡萝卜煮至8成熟!
  • 步骤 5/11
    然后捞出来放在凉水里过几遍凉水!
  • 步骤 6/11
    要炒的时候再捞起来沥干水份!
  • 步骤 7/11
    锅里倒入油,油热后放入蒜末、葱白爆香;
  • 步骤 8/11
    再倒入沥干水份的胡萝卜土豆条,大火翻炒2、3分钟左右;
  • 步骤 9/11
    待胡萝卜土豆条熟透后放入生抽1茶匙、盐1茶匙、葱末翻炒均匀!
  • 步骤 10/11
    起锅前加入适量的鸡精和孜然粉翻炒均匀即可!
  • 步骤 11/11
    做好的蒜香胡萝卜土豆条,味道还不错哦,我家宝宝很爱吃!
小贴士

发布于 2019-09-19
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