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胡萝卜土豆泥
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Suodl

做这道胡萝卜土豆泥之前只是想着作为晚餐的主食吃，因为它方便又快捷，营养还全面，土豆含有丰富的维生素C，胡萝卜能提供丰富的维生素A，两者搭配起来简直就是绝配啊。没想到最后做出来的感觉好适合宝宝吃呢，如果把蒸好的胡萝卜和土豆用搅拌机打成细腻的泥状，那就堪称宝宝的辅食了。

时间:10-30分钟
食材
小土豆 1个
胡萝卜 半根
盐 2g
白胡椒粉 少量
香油 少量
葱花 少量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备一个土豆和半根胡萝卜，洗净后削皮；
  • 步骤 2/10
    将土豆和胡萝卜切成薄片；（切薄片的目的是方便快速蒸熟胡萝卜土豆，如果是整个上锅蒸，时间会比较长）
  • 步骤 3/10
    将土豆片均匀的摆入蒸碗中；
  • 步骤 4/10
    在土豆片上依次摆入胡萝卜片；
  • 步骤 5/10
    锅内注入适量的清水，大火烧开后将蒸碗放入蒸架上，大火蒸10分钟即可；
  • 步骤 6/10
    待胡萝卜土豆能够用筷子轻易扎破，这时就代表蒸好了，从锅中取出；
  • 步骤 7/10
    用勺子或者饭铲趁热将胡萝卜土豆片压成细腻的泥状；
  • 步骤 8/10
    加入盐、白胡椒粉和香油搅拌均匀；
  • 步骤 9/10
    最后撒上葱花拌匀；
  • 步骤 10/10
    成品图~~简单快捷的美味胡萝卜土豆泥就做好了，趁热品尝吧！
小贴士

1、蒸好的胡萝卜和土豆一定要趁热压成泥状，这样胡萝卜土豆泥的口感会比较好。

2、如果想吃更加细腻的口感，比如给宝宝食用的时候，可以把最后蒸好的胡萝卜和土豆放入搅拌机里打成泥状。

发布于 2019-11-12
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