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胡萝卜土豆焖翅根
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雾气personality

制作这道菜肴选用的是电压力锅，这是一道零厨艺的家常菜。为了保证鸡翅根入味需要，提前将其腌制。腌制入味的鸡翅根和胡萝卜土豆搭配焖制，香味浓郁、口感软糯，老少皆宜。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅根 10个
胡萝卜 1个
土豆 3个
生抽 适量
盐 适量
葱 适量
孜然 少许
白糖 少许
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把鸡翅根洗净，加葱姜蒜末、盐、孜然、白糖、少许水搅拌均匀，腌制20分钟以上
  • 步骤 2/9
    把土豆、胡萝卜洗净切块
  • 步骤 3/9
    电压力锅烧热，放入土豆、胡萝卜
  • 步骤 4/9
    加适量生抽
  • 步骤 5/9
    按照自己的口味，加少许盐调味后，翻拌均匀
  • 步骤 6/9
    放入腌制好的鸡翅根
  • 步骤 7/9
    焖制10分钟
  • 步骤 8/9
    泄压后，打开锅盖，翻炒均匀即成
  • 步骤 9/9
    出锅装盘，即可上桌品味
小贴士

1、烹制这道菜肴不用放油。

2、鸡翅根腌制的时间长一些入味会更好。

发布于 2020-03-10
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