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胡萝卜土豆鸡翅焖饭
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静谧lump

这是道懒人饭，也是我和儿子的晚饭。做法简单，但不失营养，里面加了胡萝卜，土豆，鸡翅。儿子的脾胃不好，多吃胡萝卜可以消食健脾，而且胡萝卜中含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 3个
大米 200g
胡萝卜 1根
土豆 1个
油 适量
盐 适量
老抽 2小勺
料酒 2小勺
大葱 适量
大蒜 适量
花椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    原料（大米已经洗过了）。
  • 步骤 2/11
    将鸡翅剁成两段。
  • 步骤 3/11
    土豆，胡萝卜切成滚刀块。
  • 步骤 4/11
    锅中倒入适量水，放入鸡翅焯掉血水。
  • 步骤 5/11
    锅中倒入油烧热，放入鸡翅煸炒1分钟，再放入料酒，花椒粉，大葱，大蒜，老抽。
  • 步骤 6/11
    放入胡萝卜，土豆和适量盐继续煸炒。
  • 步骤 7/11
    倒入适量水，大约是焖米饭的水。
  • 步骤 8/11
    将电饭锅中的米铺平。
  • 步骤 9/11
    将炒好的鸡翅和胡萝卜土豆倒入米中。
  • 步骤 10/11
    按下煮饭键，开始焖饭。
  • 步骤 11/11
    大约1个小时，香喷喷的焖饭就做好了。
小贴士

锅中倒入适量水，放入鸡翅焯掉血水。

发布于 2019-10-15
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