jxcaipu logo
胡萝卜土豆泥煎饼
2万 热度 151 收藏
就一只小猪

为了消灭土豆泥而诞生的这个粉粉糯糯的土豆饼，说实话，好吃的程度真是出乎我的意料，因为添加了土豆粉的原因，糯糯的口感里面又有着QQ的嚼劲，糯糯的，QQ 的，这个口感很值得你试试哦！

食材
土豆 4个
胡萝卜 1个
油 适量
盐 适量
十三香 适量
土豆粉 适量
糯米粉 适量
火腿 半根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    胡萝卜切碎备用
  • 步骤 2/9
    土豆蒸熟，放入保鲜袋里，用擀面杖擀成泥，放入糯米粉
  • 步骤 3/9
    再放入土豆粉
  • 步骤 4/9
    把胡萝卜末放进去
  • 步骤 5/9
    再放适量盐
  • 步骤 6/9
    放点十三香，搅拌成均匀的糊糊
  • 步骤 7/9
    电饼铛加热，刷油，把糊糊放进去火腿片摆在上面
  • 步骤 8/9
    个个做好，盖上饼铛盖煎制
  • 步骤 9/9
    煎至两面金黄即可
小贴士

1、因为土豆泥本身就很粘了，再加上糯米粉和土豆粉，所以我干脆就把他们放到保鲜袋里，事实证明，其实放在深深的碗里更方便。

2、糯米粉不要加太多了哦，土豆泥本身就很粘了，糯米粉的加入，让饼更软，如果想要硬一点，把土豆泥换成面粉会更好。

3、土豆粉不可省略哦，它可以让口感变Q 的呢。

发布于 2023-06-04
178
相关菜谱
写评论