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胡萝卜木耳蛋炒饭
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想喝醉

这是一款饭菜合一的美味。剩米饭，搭配木耳、胡萝卜、豌豆、鸡蛋等利好食材炒制。简单快捷又不失营养，还有着补充维生素，补血，解毒，保护心脏，提高人体免疫力等养生保健功效。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
木耳 30g
胡萝卜 50g
米饭 60g
橄榄油 适量
盐 适量
味精 适量
豌豆 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    木耳提前泡发好入水焯后沥干水切成丁。
  • 步骤 2/9
    胡萝卜洗干净切成丁。豌豆洗干净。
  • 步骤 3/9
    起油锅，鸡蛋入锅炒。
  • 步骤 4/9
    再起油锅，葱姜入锅煸香后胡萝卜入锅炒。
  • 步骤 5/9
    木耳、豌豆入锅炒。
  • 步骤 6/9
    加盐、味精炒。
  • 步骤 7/9
    米饭入锅炒。
  • 步骤 8/9
    鸡蛋入锅炒。
  • 步骤 9/9
    炒均匀即可出锅享用。
小贴士

用来炒米饭的米饭要稍微硬些更好吃。

配菜依据自己的偏爱及身体状况搭配。

发布于 2022-10-02
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