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地道的河南茄汁鸡蛋面
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听菡谁予琴乱

酸酸甜甜的茄汁配上滑滑的鸡蛋面，吃一口，唇齿留香⋯⋯地道的河南面，谁能抵的住它的诱惑！

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
高筋面粉 200g
葱姜蒜 适量
亨氏无添加番茄酱 20g
盐鸡精 适量
青菜 一把
番茄 2个
白糖 10g
香油 3滴
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好，开水一壶。茄汁酱一瓶，待用.
  • 步骤 2/7
    高筋面和鸡蛋揉在一起，擀成面条。
  • 步骤 3/7
    葱、姜、蒜、番茄、切丁待用
  • 步骤 4/7
    倒油烹炒葱姜蒜一分钟后，蒜香出来后倒入番茄
  • 步骤 5/7
    小火轻顿，待番茄炖烂。
  • 步骤 6/7
    加入开水，倒入准备好的20克番茄酱，加糖盐调好汤汁后，下面。
  • 步骤 7/7
    面熟后，下入青菜，加鸡精，滴入香油3滴⋯⋯起锅
发布于 2019-02-09
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