排骨烧扁豆 - 排骨烧扁豆的做法,排骨烧扁豆怎么做好吃,排骨烧扁豆的家常做法 - 京细菜谱

排骨烧扁豆

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今天做了一道地道的家乡菜，兔兔自己就是北方人，做家乡菜真是亲切呢

食材

排骨 2块

豆角 300g

葱适量

姜适量

盐一茶匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好食材
步骤 2/9

排骨浸泡15分钟放入沸水，加料酒，姜片煮至软烂(差不多一个小时)留下排骨汤备用
步骤 3/9

锅中热油放入豆角炒至变绿，捞出备用
步骤 4/9

锅中留底油放入葱爆香
步骤 5/9

放入排骨翻炒
步骤 6/9

加入豆角炒匀，放入盐，生抽，老抽，糖，翻炒均匀
步骤 7/9

加入排骨汤，大火煮开，小火慢炖30分，中火收汁
步骤 8/9

起锅前淋入香油
步骤 9/9

YUMMY~

发布于 2018-08-25