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排骨烧芸豆
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从朋友家的菜地里摘发好多的芸豆,翻出冰箱中的排骨,一个好吃的菜就此诞生了,呵呵。
食材
芸豆
1000g
油
适量
盐
适量
排骨
适量
葱花
适量
姜片
适量
花椒粉
适量
生抽
适量
老抽
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
排骨事先用高压锅煮至九成熟,捞出备用
步骤 2/9
芸豆摘洗干净
步骤 3/9
锅加油,烧热后下入葱姜炒出香味
步骤 4/9
下入芸豆翻炒至变绿,调入花椒粉
步骤 5/9
调入老抽
步骤 6/9
调入生抽
步骤 7/9
调入盐,加入适量煮排骨的汤
步骤 8/9
把煮好的排骨放到最上面
步骤 9/9
盖上盖大大火煮沸,继续炖至芸豆软烂,汤汁基本收干
小贴士
也可加入适量土豆,内容会更丰富
发布于 2024-06-15
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