超简单黄金版红烧鸡腿
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孙女神级的真汉子
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为什么有人的红烧鸡腿颜色就那么正，而有人的就一片深色呢？
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/5
鸡腿切块后放水里焯一下，记得要冷水下锅，焯掉脏东西后盛出来 -
步骤 2/5
锅里放油，五成热时放入冰糖块，不断的搅拌，开始炒糖色
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步骤 3/5
糖色炒好后放入焯好的鸡腿块，炒一会将表面的肉炒硬一些，接着放入热水，各种香料，生抽，盐，鸡精，将水大火烧开后用小火煮15分钟
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步骤 4/5
煮好后大火收汁
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步骤 5/5
挑出香叶等香料，盛盘，撒上香菜末，吃吧亲
小贴士
香料省事的话可以买十三香代替
发布于 2019-02-23
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