红烧鸡腿
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若桃壹
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春天是孩子长身体的时候，应该给孩子吃点有营养的，补钙的，周日有时间做了个红烧鸡腿，色香味俱全，很下饭
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
鸡腿和调味料都准备好 -
步骤 2/9
鸡腿用水泡一下，然后洗干净
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步骤 3/9
先用水焯一下，去除血水
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步骤 4/9
焯好的鸡腿备用
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步骤 5/9
锅里放油，然后放入白砂糖，小火使糖慢慢的融化，有点冒泡冒烟的时候放入鸡腿
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步骤 6/9
倒入鸡腿，快速翻炒，使鸡腿均匀的上色
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步骤 7/9
放入调味料和葱姜，倒入生抽和老抽调味，然后翻炒一下
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步骤 8/9
倒入水，末过鸡腿就可以了，然后大火烧开转小火慢慢炖一个小时左右
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步骤 9/9
炖好的鸡腿，很入味，色香味俱全哦
小贴士
鸡腿在炖之前一定要先用水焯一下，去除里边的血水血沫
发布于 2020-02-03
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