超级简单的做法,经典的味道,在丹东庄河一带很流行的炒叉子,最初的满族食品哦!做的是两人份的
叉子本身就是熟的,在热水汆一下是为了让叉子分开,不然黏成一团。炒得时候也是肉熟了,调料匀了即可出锅。油不要放太多,不要炒太久,不然就会变成黏黏的一小团。