在炒饼人家吃过的炒饼至今还记忆犹新,自己在家却懒得弄,做好的饼直接就卷起来啃掉了,哪里还要再来炒啊,真是多此一举。但是······用新鲜的饼做炒饼真的很好吃。今天早上有空,就把做好的饼切切炒了一盘,不比饭店做的差。我现在发现,懒这个事还真的是偷不得的,想要吃到好吃的东西,你就得不怕费事按部就班的来。
1、用不粘锅可以不放油。
2、用铲子摊开比把锅端起来转圈饼要来的薄。
3、炒的时候稍微多放点油。