jxcaipu logo
新疆特色炒米粉「吃它」
14.3万 热度 42 收藏
长歌飒沓

遍布乌鲁木齐大街小巷的炒米粉,浓郁的酱料爽滑的米粉,脆爽的芹菜,喜欢重口味料理的小伙伴快来试试吧!

时间:10分钟内
食材
米粉 泡好
芹菜 适量
小青菜 适量
豆瓣酱 一勺
甜面酱 一勺
番茄酱 两勺
辣椒酱 或干辣皮
大蒜 一瓣
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    米粉用热水浸泡开备用
  • 步骤 2/6
    所有食材准备好,芹菜切丁,小青菜洗净,大蒜切沫
  • 步骤 3/6
    锅里放少许油,先把大蒜辣皮和豆瓣酱,甜面酱,番茄酱一起炒香
  • 步骤 4/6
    再加入芹菜丁和小青菜爆炒一下
  • 步骤 5/6
    接着加入泡好的米粉大火翻炒片刻,再加入少量水收汁
  • 步骤 6/6
    哇喔,收汁后再翻炒几下,超级正宗的【新疆特色炒米粉】完成!快去「吃它」吧^ _ ^
小贴士

所有酱料都有自己的味道,所以不用额外添加调料喔

发布于 2018-10-05
相关菜谱
写评论