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私房固元膏
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十九度软
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时间:10-30分钟
食材
阿胶 250g
红枣 150g
黄酒 258ml
黑芝麻 250ml
核桃 250g
枸杞 1勺
冰糖 150g
葡萄干 150g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    核桃事先掰成小块，炒干，或者用微波炉烤干，便于固元膏的保存
  • 步骤 2/9
    红枣用剪刀剪成小片，和枸杞核桃一起炒干
  • 步骤 3/9
    黑芝麻炒香
  • 步骤 4/9
    事先把阿胶敲碎泡黄酒泡3-4天软化，要做的时候放蒸锅上，加入冰糖，蒸到冰糖融化为止
  • 步骤 5/9
    加入刚刚炒好的红枣，枸杞，还有葡萄干，黑芝麻最后再放
  • 步骤 6/9
    备好方形玻璃容器，铺上保鲜膜，抹上点油，这样隔天的固元膏比较好拿下来
  • 步骤 7/9
    锅里的阿胶糕煮到汤汁几乎没有了就可以盛到预备好的容器里，压实了，放凉后放冰箱保存
  • 步骤 8/9
    隔天早上就可以拿出来，切片
  • 步骤 9/9
    大功告成，一天最多两小片哦，补气养血，女人男人吃了都很好滴
发布于 2018-06-20
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