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私房固元膏
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胥青烟离歌

我不太喜欢吃外面熬制的固元膏，太费牙了。自家做的可以放冰箱中冷藏，出来也是膏状的，早上温水冲服，也可以加牛奶喝。

时间:30分钟-1小时
食材
阿胶 2块
枸杞 15克
大红枣 30个
冰糖 少许
益母红糖 100克
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    还有冰糖少量哦。
  • 步骤 2/8
    大红枣头天晚上要凉水泡好。
  • 步骤 3/8
    就这么多料。
  • 步骤 4/8
    大枣、枸杞加少量水，加红糖，熬煮至软烂，晾凉后加入料理机，打至粘稠状。
  • 步骤 5/8
    阿胶捣碎，或头天用黄酒浸泡至软化即可。阿胶加水加冰糖熬制到无颗粒状，切记水不可以太多哦。
  • 步骤 6/8
    阿胶熬好后，再倒入红枣枸杞糊搅拌，不停搅拌至均。
  • 步骤 7/8
    盛入容器晾凉后放冰箱冷藏。
  • 步骤 8/8
    舀一勺温水冲着喝，也可加入牛奶中喝。
小贴士

枣和阿胶最好提前一天泡好。阿胶最好用黄酒侵泡至软。糖的量可以减少，红糖是没有冰糖那么齁的。

发布于 2018-09-29
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