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咕噜肉（不放菠萝）
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不正常人類栤絆

这道菜里的菠萝，吃得很少，所以就不加菠萝

时间:30分钟-1小时
食材
梅头肉 1斤
三色椒 适量
生粉 3勺
面粉 3勺
生抽 适量
酒 适量
茄汁 适量
砂糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    肉切片，加油，酒，盐，腌10分钟。生粉面粉一点点盐混合搅匀，肉放进粉里，肉沾上粉，放油锅里炸，肉转色，捞起，过几分钟再翻炸一起，捞起备用。
  • 步骤 2/5
    三色椒切好，放油锅里炸，备用
  • 步骤 3/5
    调酸甜汁，茄汁3-4勺，两勺砂糖，两勺生抽，两勺白醋，调匀备用。
  • 步骤 4/5
    准备生粉水备用
  • 步骤 5/5
    酸甜汁放锅里煮开，加入生粉水使汁变稠，然后把肉和三色椒放入翻炒，汁挂在肉上，完成。
发布于 2018-09-26
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